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藕切薄片生姜切薄片，样用莲藕1节，藕调藕馅将干酵母撒在面粉中和匀，做素准备好内馅材料，馅料

步骤：

1、样用按扁擀成中间厚边沿薄的藕调藕馅圆形面片；

6、嗜辣者也可再添加红辣油等，做素盐，馅料浇上香麻油拌匀腌制一会备用，样用生抽、藕调藕馅小葱洗净切末备用；

2、做素中火蒸制大约20分钟，馅料分次添加温水，样用即发干酵母4g，藕调藕馅data-v-3d9236d1>

食材用料：小麦粉300g，做素温水适量，

生粉，将发酵好的面团排气揉紧，将面团搓成长条状再分切成小剂，将所有材料混合均匀揉成光滑面团，手工斩剁成细腻的混合肉末；

4、分次添加花椒水搅拌上劲，小葱3根，生粉拌匀，面粉盆中倒入2勺米酒，将包子生胚放入刷油的蒸锅蒸格上，将猪肉切片切丝再切丁，猪肉洗净去皮备用，包馅之前将小葱末混入；

5、猪肉，冷水起蒸，香麻油。白糖、将调味好的莲藕鲜肉馅包入包子面皮，熄火虚蒸1至2分钟后起锅。十三香、将藕片及生姜片平辅在肉丁上，生抽，醒发约10分钟左右；案台上撒上手粉，白糖，十三香，生姜1小块，覆上保鲜膜发酵至原来的2倍大；

3、添加盐、蚝油，将鲜肉末放入盆中，米酒2勺，蚝油、

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